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先日ご葬儀を執り行ったご遺族様から焼香で使用するお香の香りが良いと気に入っていただけました。
自宅でもお香を焚いてみたいと香りの種類を聞かれましたので、白檀が入っているとお伝えしました。

やはり古来より伝えられている香りは素晴らしいものだと改めて思いました。

パートさんの似顔絵が出来ました。
斎場見学の際に名刺をお渡しするのですが
名刺に載っているこの似顔絵から会話が弾むことも少なくありません。

私もそうですが特徴が出ていて
似顔絵を作ってくれてる方に感謝感謝です。

美味しそうな葉つき大根が98円！
大根の葉っぱが大好きな我が家。
夜ご飯は大根飯にしちゃいました。

たくさん作ったのでお泊まりしていたご家族様に大根飯を差し入れたら喜んでいただけました。

本日は新人スタッフさんに自信を持って貰える様に、三人一組でロールプレイング研修を行いました。
新人さんはもちろん、ベテランさんにとっても自分の課題が明確になりとても有意義な研修となりました。
万一の際にお客様に心からのお手伝いが出来る様に日々の訓練は大切ですね。

今日はタイ料理「ラープ」です。
スペアミント・ネギ・パクチー・香菜がいっぱい取れる料理です。
このお料理を作るために庭はスペアミントだらけです。

うちの定番の晩ごはん！

串揚げです。
鍋の様に油を用意して各自好きな具材を揚げて食べます。
準備は面倒ですが楽しくて美味しいです。

会葬礼状を作成中です。
ご遺族の方ときめ細かに打ち合わせを行い、作成します。
名前だけの定型文を入れる方もいれば故人の人柄を入れたオリジナル礼状の方もいます。

本日、故人様にお供えするご飯と団子セットの準備です。
お釜でフッカフカのご飯を準備致しました。

自粛生活の中、大好物のウニ！
友達からの差し入れです。