故人様の嗜好品

こんにちは！
「こじんまり」でも「あたたかい」貸切家族葬を執り行う北九州市八幡西区の低価格の葬儀社　直葬・家族葬の心響（こきょう）折尾斎場です。

朝晩めっきり寒くなって参りました。
１１月２９日の朝は全国各地で今シーズン最も寒い朝を迎え、観測地点の約半分で０度を下回ったそうです。また東京の多摩川では冬を告げる「気嵐」が発生し、幻想的な景色を見る事が出来たとの事。
急な気温変化に体を壊さない様に体調管理には十分気を付けましょう。

さて、先日直葬・家族葬の心響（こきょう）折尾斎場で家族葬を執り行わせて頂いたお客様は生前チーズが大好きだったそうです。最後のお別れの際、ご家族の皆様は故人様へお世話になった感謝の気持ちを込めてお棺の中にチーズを入れられていました。

チーズと言えばワインや洋酒を合わせて召し上がられる方が多いようです。たしかにフレッシュなチーズにはフルーティなワインが良く合いますよね！

そしてワインと言えば例年１１月のトピックスを賑わせるボージョレ・ヌーヴォ解禁日、今年は１１月１８日でした。
ちなみに解禁のレギュレーションは１１月の第三木曜日午前０時。日付変更線の関係上、本場フランスより日本の方が約８時間はやく楽しむ事が出来るそうです。

ワインと言えば長く保管すれば美味しくなるというイメージですが、熟成香を楽しむ事が出来るのは一部の高級ワインに限られるそうです。
ヌーヴォはフレッシュさを楽しむワインの為、早めに飲む方が粋との事。

最近では「白」や「スパークリング」が販売されており、お客様のニーズに合わせた進化をして来ているそうです。
私たち心響（こきょう）グループもお客様に愛されるよう多様化したニーズに合わせた取り組みを心がけ、進化＆深化し続けて参ります！